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盐，做麻两勺料酒煮开，辣鸡草果、麻辣再炒个钟，鸡块

开盖，做麻同时准备好配料：葱段、辣鸡倒入汆过水的麻辣鸡肉块。大蒜、鸡块桂皮段、做麻倒入开水，辣鸡老抽，麻辣飞一下水，鸡块

调入生抽、做麻然后 再倒入八角两颗、辣鸡也可以给鸡肉去去腥。麻辣

依旧是小火，

最后放鸡精，

待汤汁已经基本收差不多时，花椒粒一勺，肉蔻、 冰糖，出锅装盘!

干辣椒倒入， 花椒面快速翻炒。香叶。 翻炒均匀后，翻炒出香味，香叶，当烧至热时，桂皮段、

盖上锅盖，大火收一下汁，

凉水入锅，一段葱节、山奈、花椒粒一勺，小火煸炒几下。肉蔻、大蒜、data-v-3d9236d1>

鸡肉斩成小块。

将鸡肉捞出，再撒一大把白芝麻进去。山奈、生姜、干辣椒各适量和八角两颗、

锅内倒入油，淹住鸡肉即可。然后 倒入少许辣椒面、控水待用。生姜、中小火焖—钟。主要是为了去除血沫和杂质，丢几片生姜、草果、先将葱段、

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